لا شك في أن للسردين فوائد جمّة حاله كحال كل أنواع الأسماك، إلا أنه مميز إلى حد بعيد بسبب احتوائه الطبيعي على أحماض “أوميغا 3” الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) ، وخاصة حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض دوكوساهيكسانويك (DHA)، اللذين يدعمان صحة القلب والدماغ والتمثيل الغذائي.
أوضح موقع “نيوز ميديكال” أنه على عكس مكملات زيت السمك، يوفّر السردين العناصر الغذائية في شكل غذائي كامل يسهل الوصول إليه، ويتعامل معه الجسم بشكل جيد.
وكشف عن أن شعبية سمك السردين تأتي من كونه خياراً طبيعياً غنياً بالعناصر الغذائية التي تعزّز الصحة على المدى الطويل، إذ يحتوي على الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، وفيتامين “ب 12″، ما يجعله داعماً أساسياً في صحة العظام وتكوين خلايا الدم الحمراء ووظائف القلب والأوعية الدموية.
وحول أهم الفوائد الصحية للسردين، لفت الموقع إلى أنه غني بالأحماض الدهنية “أوميغا 3″، ويحتوي على نوع بروتين عالي الجودة، ومغذيات داعمة للعظام، وفيتامينات، أيضا يضم كمية أقل من الزئبق نسبة لباقي الأسماك، ومصدراً للسيلينيوم. كما يوفّر السردين على عكس مكملات زيت السمك، العناصر الغذائية في شكل غذائي كامل يسهل الوصول إليه، ويتعامل معه الجسم بشكل ممتاز.
