أهمية بذور الشيا

بذور الشيا صغيرة بيضاوية الشكل، سوداء أو رمادية أو بيضاء اللون. يُنتجها نبات يُسمى “ساليفا هيسبانيكا”، وهو عضو في عائلة النعناع، موطنه أمريكا الوسطى. كانت هذه البذور الصغيرة غذاءً أساسياً للبشر لأكثر من 5000 عام، كما كانت غذاءً أساسياً لقبائل…