فوائد بذور الشيا

تحظى بذور الشيا بشعبية كبيرة وخصوصاً في الآونة الأخيرة فقد لجاء العديد من الناس لتناولها ، إذ تحتوي هذه البذور الصغيرة على العديد من العناصر المفيدة لصحة الإنسان، تعرف معنا في هذا المقال على أبرز فوائد بذور الشيا، ومعلومات أخرى مهمة.
تُعدّ بذور الشيا مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى أنّ أوميغا 3 تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أظهرت إحدى المراجعات العلمية الحديثة التي نُشرت عام 2021 أن تناول بذور الشيا قد يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار (LDL)، كما أنها قد تساهم في رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يساهم في المحافظة على مستويات الدهون ضمن المعدل الطبيعيّ.
كما تساعد بذور الشيا على الشعور بالشبع لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان في الماء، مما يساهم في تقليل كمية الطعام التي تتناولها، ولكن تجدر الإشارة أنّ الأدلة حول تأثير بذور الشيا على الوزن ما زالت قليلة, و تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد وفقًا للعديد من الدراسات على تقليل مقاومة الأنسولين، وتحسين مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، والاضطرابات الصحية.
يوجد الكثير من النباتات المفيدة لصحة الإنسان في عالمنا ولكن علينا المحافظة عليها وتنميتها لكي تستفيد منها الأجيال القادمة.